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話題の台湾茶5選【タピオカやフルーツとの相性も◎】

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最近大型ショッピングモールなどで台湾茶のお店がどんどん増えていますよね。

タピオカブームとも相まって、今台湾茶がかなり流行っていることがわかります。

 

台湾茶は深い味わいで香りも良く、クセも少ないことから子どもからお年寄りまでは幅広い世代の方が楽しめるお茶です。

 

今回はそんな台湾茶のお取り寄せサイト「Tokyo Tea Trading」さんのおすすめの台湾茶をご紹介します。

 

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*>台湾茶とは<*

台湾茶1810年に中国福建省アモイの商人から伝わってきた中国茶が台湾の気候や条件を元に独自の進化を遂げたものです。

近年どんどん有名になっていて、凍頂烏龍茶」「東方美人茶」「文山包種茶」の三大台湾茶を筆頭に注目の集まっているブランドです。

*>鉄観音茶<*

 

中国茶でもおなじみの有名な烏龍茶です。

濃厚でしっかりとした味わいが特徴で、台湾茶に馴染みのない人にも飲みやすいお茶です。

優しい味わいなのでお酒を飲んだあとや食事のあとなどに飲むのがおすすめです。

 

*>凍頂烏龍茶<*

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台湾三大烏龍茶の一つで、「烏龍茶といえば凍頂烏龍茶」と呼ばれるほど人気の高い烏龍茶です。

他の烏龍茶よりも発酵度が低いため、お茶の色は金色で花の香りと優雅な味が特徴です。

 

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*>文山包種茶<*

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台湾三大烏龍茶の一つで、烏龍茶の中でもとりわけ発酵度が低く緑茶のような味わいが特徴です。

緑茶に近いということもあり、日本人にも馴染み深い味わいなので試しやすいと思います。

生産の難しさから比較的高価で取引されることが多いそうです。

 

*>東方美人茶<*

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台湾三大烏龍茶の一つで、蜂蜜のような香りが特徴のお茶です。

発酵度が高く、紅茶のような深い味わいが特徴です。

東方美人という名前はイギリスのビクトリア女王命名したともされています。

 

*>凍頂翠玉茶<*

玉蘭のような優しい香りと爽やかな味が特徴です。

発酵度が低く飲み口が爽やかなので緑茶好きの方にもおすすめの品種です。

 

*>台湾茶でアレンジいろいろ<*

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「Tokyo Tea Trading」さんのHPでは台湾茶をより美味しく飲むためにアレンジレシピを紹介されています。

人気のタピオカミルクティーを始め、ホットゆず茶など試したくなるレシピがたくさんです。

台湾茶はフルーティな味わいと飲みやすさが特徴なので、フルーツジャムやナッツなどと相性バツグンです。

 

本格的なリーフタイプでの販売はもちろん、簡単に入れられるティーバックタイプの種類も豊富です。

お得なパックもありますので、ぜひお好みの台湾茶を試してみてはいかがでしょうか?

 

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